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Come Preserve Beet Juice (10 punti)
contenenti una varietà di minerali e sostanze nutritive, il succo di barbabietola è spesso citato per favoreggiamento nella pulizia del corpo. Con una varietà di antiossidanti, succo di barbabietola è un'aggiunta facile e importante per qualsiasi dieta sana. Conservando il succo, il potere di barbabietole può essere aggiunto durante tutto l'anno per le ricette e succhi di frutta. Il succo può essere sia surgelati o in scatola in base alle proprie preferenze personali e gli strumenti a disposizione.
Hai bisogno
Succo di barbabietola
vassoi cubetti di ghiaccio
grandi sacchi di plastica sigillabili
Casseruola
Canning imbuto
barattoli sterilizzati
tovaglioli di carta umidi
sterilizzato muratore coperchi di vaso e cerchi
Pressione canner
tonnellate Canning
congelamento
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Versare il succo di barbabietola per vassoi congelatore, riempiendo ogni tasca circa tre quarti pieno. In questo modo per il succo di espandersi quando si raffredda.
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Inserire i vassoi per il freezer. Disporli su una superficie piana per creare anche i cubi.
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Congelare i cubetti per 24 ore, o fino a quando sono completamente solido.
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Rimuovi i vassoi dal congelatore. Premere i cubi dal vassoio.
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Inserire i cubi per la grande borsa freezer e sigillarla. Mettere di nuovo in freezer e rimuovere cubi per inserire nelle ricette, se lo desideri.
Canning
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Aggiungere il succo per la casseruola e portarlo a una bollire lentamente sul fuoco. Mantenere questo calore fino a quando non viene aggiunto ai vasi.
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Versare il succo bollente ai vasetti puliti muratore, lasciando 1 pollice di spazio nella parte superiore, utilizzando l'imbuto inserito in a la cima. Pulire i succhi che rovesciato sul bordo con il tovagliolo di carta umido. Inserire i coperchi sulla parte superiore dei vasi. Fissare i cerchi intorno alle palpebre, fissare le dita strette.
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Versare l'acqua dentro al inscatolatore pressione fino alla linea indicata. Questo è di solito circa 1 a 3 pollici dal fondo. Inserire le lattine sigillate ai loro luoghi designati in inscatolatore. Mettere il coperchio sulla sicurezza, assicurando che le aperture non siano ostruite.
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Imposta il inscatolatore pressione sul fuoco e accendere il riscaldamento fino a quando il misuratore legge 10 sterline. Elaborare le lattine a questa pressione per 30 minuti. Spegnete il fuoco e lasciare che la pressione di venire a zero.
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Rimuovi le lattine con le molle e consentire loro di completamente fresco sul bancone asciugamano coperte. Testare il sigillo dei vasi premendo sul centro del coperchio. Se rimane rientrata e non pop-up, i vasi sono sigillati. Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto.
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