Come rimuovere la cera commestibile su Tomatoes

I pomodori in genere ottenere uno strato di cera di petrolio poco dopo il raccolto. La cera aumenta la durata, ma intrappola anche residui, compresi quelli chimici - fino a 110 sostanze chimiche a seconda del periodo dell'anno e dove sono state coltivate. Il modo più efficace per rimuovere la cera è quello di rimuovere le bucce, e se non stai servendo i pomodori freddo, si dovrebbe sempre rimuovere le pelli; si ottiene una zuppa liscia o salsa ogni volta. Se stai servendo i pomodori crudi, immergerli in una soluzione di aceto e dare loro un accurato risciacquo.
Aceto Wash

1. Mix 1 parte di aceto e 3 parti di acqua a temperatura ambiente in un contenitore di cibo o il lavandino.
   

2. Mettere a bagno i pomodori per 10 minuti. Rimuovere i pomodori e sciacquarli per 30 secondi sotto l'acqua fredda, in esecuzione mentre strofinando le dita sopra le bucce.
   

3. Lasciare l'aria secca o pomodori asciugarle con carta assorbente.
   
   
   Peeling
   

   1. Tagliare i nuclei di pomodori. Portate una pentola di acqua a ebollizione.
      

   2. Slice un cross-forma attraverso la pelle sulla parte inferiore di ogni pomodoro. Eliminare i pomodori in acqua bollente.
      

   3. Fate bollire i pomodori per 1 minuto, a partire da quando l'acqua torna a ebollizione. Trasferire i pomodori in una ciotola di acqua ghiacciata con un mestolo forato.
      

   4. Sbucciare la pelle fuori i pomodori mentre si raffreddano in acqua.