L'olio di cocco viene utilizzato in cucina per gli ingredienti cappotto quando sono in corso al forno, alla griglia o saltati. L'olio di cocco ha un sapore di cocco distinta, così sostituendo diversi oli possono non essere in grado di mantenere, ma si può cucinare con successo con oliva, girasole e olio di colza al posto di olio di cocco.
Cottura

L'olio di cocco è usato in biscotti di cottura e torte, ma può anche essere sostituito con altri oli di cottura. È possibile utilizzare il burro fuso, olio vegetale o olio di colza per fare prodotti da forno umida e al fine di garantire che gli ingredienti stare insieme durante il processo di cottura.

Salute

I grassi in olio di cocco sono generalmente considerati "grassi buoni" e può aiutare a mantenere il peso e il controllo del colesterolo. Alternative alimentari che contengono gli stessi benefici per la salute sono noci, pesce e avocado.
Bellezza

L'olio di cocco viene utilizzato per fornire nutrienti naturali per i capelli e la pelle. Le sue qualità idratanti possono essere trovati in tali alternative, come il burro di cacao e olio di semi d'uva; olio d'oliva può essere consumato per fornire un olio simile nutriente per la bellezza della pelle e dei capelli, una volta che è stato mangiato e metabolizzato dal corpo.