Come congelare arance o mandarini

Il congelamento è uno dei modi più semplici per conservare la frutta a casa. Il freddo estremo ritarda la crescita di microrganismi e rallenta i cambiamenti che causano il frutto di rovinare. Agrumi, come arance e mandarini, manterranno la loro alta qualità in freezer per un massimo di sei mesi, se debitamente congelati. Essi potranno anche mantenere la maggior parte di loro nutrizione e sapore. Una volta scongelate, loro struttura può risultare più morbido di quello di frutta fresca. Si possono congelare arance o mandarini intero, in pezzi o confezionati in sciroppo.
Hai bisogno asciugamano
Clean
contenitore Congelatore
marcatore permanente
Spelucchino
Zucchero
Grande ciotola
Spoon
frutto intero

1. Sciacquare le arance o mandarini sotto acqua fredda corrente. Pat asciugare con un asciugamano.
   

2. Mettere i frutti interi in vasi di vetro, contenitori in plastica rigida, sacchetti freezer plastica o cartoni cerati. Espellere l'aria in eccesso se si sta utilizzando un sacchetto o contenitore di plastica.
   

3. Segna la data corrente chiaramente sul contenitore con un pennarello indelebile. Mettere il contenitore nel freezer.
   
   Segmenti o pezzi
   

   1. Lavare e asciugare bene le arance o mandarini. Sbucciare la buccia al largo della frutta e tirare la frutta a pezzi in segmenti. Tagliare la frutta in pezzi più piccoli con un coltello, se lo si desidera.
      

   2. Posizionare i segmenti di frutta o pezzi in un contenitore freezer. Lasciare 1/2 pollice di spazio nella parte superiore del contenitore per il frutto di espandersi quando gela. Rimuovere l'aria in eccesso dal contenitore, se possibile. Sigillare il contenitore ben.
      

   3. Scrivi la data corrente sul contenitore con un pennarello e conservare il contenitore nel freezer.
      Confezionato in sciroppo
      

      1. Versare 3 1/4 tazze di zucchero in una ciotola capiente e aggiungere 5 tazze di acqua calda. Mescolare fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
         

      2. Lavare, sbucciare e separare le arance o mandarini. Lasciarli in segmenti o tagliarli in pezzi più piccoli. Mettere la frutta in un contenitore di plastica rigida o vaso di vetro freezable.
         

      3. Versare un po 'del composto sciroppo nel contenitore frutta. Utilizzare 1/2 sciroppo coppa per 1 litro di frutta. Lasciare 1/2 pollice di spazio nella parte superiore del contenitore. Conservare qualsiasi sciroppo inutilizzato nel frigorifero.
         

      4. Sigillare il contenitore e scrivere la data corrente su di esso. Mettere nel freezer.