Come Ricostituire Pomodori Secchi

C'è più di un modo per ricostituire pomodori secchi. Questi pomodori secchi, solitamente essiccati al picco di maturazione, ricostituiscono in quanto quattro volte la dimensione come la quantità essiccato. Ricostituzione pomodori secchi deve includere qualche tipo di umidità per ripristinare l'umidità nei pomodori. Ma ci sono alcune opzioni di liquidi che si possono usare; tutti producono dolci, pomodori flessibili.
Hai bisogno
Ciotola o vino
con i liquidi

1. Posizionare il Pomodori secchi in una ciotola.
   

2. Aggiungi abbastanza liquido per coprire completamente i pomodori. Scegliere tra le opzioni liquidi, come acqua calda, tutto il sapore di brodo o vino.
   

3. Lasciare il composto a riposare per almeno 30 minuti e per un massimo di due ore. Iniziare controllando i pomodori dopo 30 minuti fin dai tempi ricostituzione può variare in base alle dimensioni di pomodoro; alcuni sono pronti in 30 minuti, mentre altri prendono fino a due ore per ricostituire completamente.
   

4. Rimuovi un pomodoro dalla ciotola e sentire la sua consistenza. Si deve sentire morbido, senza parti secche sinistra.
   

5. Scaricare il liquido dai pomodori. Utilizzare i pomodori nelle vostre ricette come indicato.
   Aggiunta a minestre o stufati
   

   1. cuocere la zuppa o stufato ricetta come indicato.
      

   2. attendere l'ultimo 20 o 30 minuti di tempo di cottura.
      

   3. Aggiungere i pomodori secchi al piatto per terminare la cottura. Con il tempo la zuppa o stufato è fatto, i pomodori devono avere una consistenza morbida.