Come eliminare Gas Quando Cooking Fagioli Bianchi

Fagioli bianchi variano dai piccoli, rotondi fagioli Navy utilizzati per i semi di Boston al forno a extra-large gigantes greci. Ma la varietà di fagioli bianchi più comune è il fagiolo cannellini italiana, usato per fare la pasta i fagioli e per migliorare piatti come il minestrone. Sono abbastanza ricchi di fibre e proteine, e forniscono anche una parte sana delle vostre esigenze quotidiane di ferro. Purtroppo, alto contenuto di fibre fagioli 'è esattamente ciò che contribuisce a quello esperto fagiolo Steve Sando chiama & quot;. Il fattore flatulenza & quot; Ci sono alcune strategie che si possono utilizzare per ridurre al minimo gli effetti gassosi della fagiolo-eating.
Hai bisogno
Aglio
Zenzero
Fennel
Yogurt
Integratore probiotico
enzimatica supplemento
Istruzioni

1. Mettere a bagno i fagioli. Questo aiuta a sciogliere e ammorbidire le bucce e facilita il rilascio di composti che causano gas. Alcuni suggeriscono di gettare il liquido ammollo e cottura dei fagioli in una nuova variazione di acqua per ridurre ulteriormente i sintomi di gas intestinali, ma esperto fagiolo Steve Sando, autore di & quot; Heirloom Fagioli, & quot; concorda con scienziati alimentari che dicono questo fa poca o nessuna differenza.
   

2. Cook accuratamente. Fagioli poco cotti causano più gas di fagioli ben cotti. Lasciare tutto il tempo per cucinare i fagioli bianchi secchi, anche quelli pre-impregnati. Almeno due ore è una buona regola empirica.
   

3. Aggiungi condimenti digestione-friendly. Un certo numero di condimenti e aromi sono noto per aiutare la digestione e ridurre al minimo fagiolo gas. Quali si sceglie di utilizzare dipenderà da come vuoi il tuo piatto finito per assaggiare. Aglio, finocchio e zenzero possono essere utilizzati in questo modo.
   

4. Consumare probiotici. Si può prendere un integratore probiotico commerciale o semplicemente mangiare una tazza di yogurt con colture naturali. La digestione probiotici, equilibrare la flora intestinale e ridurre la flatulenza.
   

5. Prendere un supplemento di enzima. Ci sono una manciata di questi prodotti sul mercato. I marchi principali sono Beano e Bean-zyme. Queste compresse o chewables offrono un enzima che rivolge in modo specifico alcuni dei composti produttori di gas si trovano in fagioli e contribuire a spezzare giù in forme più digeribili.
   

6. Mangia più fagioli. Sando dice, & quot; L'unica cosa che si può fare per evitare che il gas è quello di mangiare i fagioli più spesso, e il tuo corpo imparerà a digerire loro. & Quot; Potrai regolare di una dieta più fibra e scoprire che il & quot; fattore flatulenza & quot; dissipa gradualmente nel tempo.