Come Preserve Cayenne Peppers

Cayenne peperoni dal negozio o sul giardino aggiungono spezie e nutrizione per le ricette e insalate. Peperoni Cayenne possono essere utilizzate fresche entro pochi giorni dalla raccolta dalla pianta oppure possono essere conservati per una durata più lunga. Preservare peperoni di Caienna è semplice da fare e può essere realizzato in vari modi dipende dalla vostra preferenza e gusto.
Hai bisogno
Asciugamani da cucina
Coarse filo
dell'ago
£ 4 . peperoni di Caienna Sims 3 libbre. peperoni
gomma di guanti di plastica
Coltello
Teglia
Bowl
sacco della spazzatura
9 1-pinta barattoli
Pot
5 tazze aceto
4 cucchiaini. sale inscatolamento
2 cucchiai. zucchero
2 spicchi d'aglio
ebollizione inscatolatore acqua
secchi Cayenne Peppers

1. Esegui acqua tiepida sui peperoncini di spagna per rimuovere lo sporco e detriti. Spostare la punta delle dita sopra i peperoni per rimuovere lo sporco ostinato. Asciugare i peperoni di Caienna con un canovaccio.
   

2. Infilare un ago da cucito con filo grossolani o pesanti. Pierce un pepe di Caienna circa 1/4 di pollice sotto la parte stelo del pepe. Portare l'ago e filo tutto il percorso attraverso la prima pepe, lasciando sei o otto pollici di filo alla fine.
   

3. Stringa tutti i peperoni di Caienna sul filo, lasciando 2-3 pollici tra ogni pepe. Nodo alla fine del filo dopo infilare l'ultima pepe.
   

4. Legare i peperoni in un luogo asciutto, luogo ben ventilato. Lasciare i peperoni cinque o sei settimane per asciugare. I peperoni possono essere lasciati da appendere, poi pizzico uno fuori ogni volta che è necessario.
   Sott'aceto Hot Peppers
   

   1. Infilare le mani in guanti di gomma o plastica. Gli oli di peperoncino può bruciare la pelle se trasferiti da peperoni a mano a faccia.
      

   2. Esegui acqua tiepida sui peperoni di Caienna e peperoni dolci per rimuovere lo sporco. Asciugare i peperoni con un canovaccio pulito quindi non due a quattro piccoli tagli nella pelle di ogni pepe di Caienna. Tagliare i peperoni in quattro sezioni, la rimozione delle anime e semi da ogni pepe.
      

   3. Imposta l'azione e tagliare i peperoni in un unico strato su una teglia da forno. Scaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Cuocere il pepe di Caienna e peperoni per sei-otto minuti fino a quando le bolle si formano sulla pelle pepe.
      

   4. Immergere i peperoni al forno in una ciotola di acqua fresca. Questo fa sì che la pelle bollosa di scivolare via facilmente i peperoni. Togliere le bucce di pepe con le mani guantate e gettare le bucce in un sacco della spazzatura sigillato.
      

   5. Premere il guarire di una mano guantata su ogni pepe di cayenna appiattirlo. Mettete un misto di peperoni di Caienna e peperoni dolci in ognuno dei nove un pinta barattoli fino a quando i vasi sono riempiti entro la metà pollice della parte superiore.
      

   6. Versare 5 tazze di aceto e 1 tazza di acqua in una pentola. Portare il liquido ad ebollizione poi aggiungere 4 cucchiaini. conserve di sale, 2 cucchiai. zucchero e 2 spicchi d'aglio interi. Simmer gli ingredienti nel liquido per 10 minuti.
      

   7. Prendete gli spicchi d'aglio dal liquido, quindi versare il liquido in ogni vaso conserviera. Utilizzare solo abbastanza liquido quindi c'è ancora un mezzo pollice spazio nella parte superiore del vaso, tra i peperoni e la bocca del vaso.
      

   8. Aggiungi i sigilli e coperchi dei barattoli e metterli in un inscatolatore acqua bollente. Lasciare le lattine di peperoncini di spagna conservati per elaborare nel canner per 15 minuti. Rimuovere accuratamente dal canner e consentire le lattine per raffreddare completamente prima di riporlo.