Come Chop & Conservare Aglio fresco (6 punti)

Una volta pelati e tritati, aglio richiede una corretta conservazione per prevenire la formazione di muffe e per mantenere l'aglio sicuro per il consumo. Perché l'aglio è un ortaggio a bassa acidità, alcune condizioni come l'umidità e l'esposizione a temperatura ambiente, rendere l'aglio più inclini alla crescita batterica, che può portare a malattie da intossicazione alimentare. Tritare l'aglio in modo che sia la ricetta-ready e conservarla in condizioni di freddo fino al momento di usarlo.
Hai bisogno
Tagliere
Lama marcata
Congelatore bag

Istruzioni

1. Impostare ogni spicchio d'aglio individualmente su un tagliere pulito e asciutto.
   

2. Posizionare la parte piatta di un coltello sulla chiodi di garofano e premere verso il basso con la mano sulla lama per aprire il chiodo di garofano.
   

3. Pick fuori la pelle carta dal chiodo di garofano.
   

4. Tagliare Alla fine legnoso del chiodo di garofano.
   

5. Tagliare il chiodo di garofano in pezzi tritati. Tritare lo spicchio più volte fino a quando è tritato il più finemente possibile.
   

6. Conservare l'aglio tritato in frigorifero se si utilizza nel giro di pochi giorni. Per una conservazione più lunga, mettere l'aglio tritato in un sacchetto di plastica freezer. Spremere l'aria dal sacchetto prima di sigillarlo chiuso.