Come Peel una rapa (4 punti)

Rape sono ortaggi a radice con pelle esterna dura che possono essere difficili da rimuovere, grazie alle loro forme irregolari. Questo li rende anche incline a oscillazione come si tenta di sbucciarle. Per fare questo, senza il rischio di vostro pelapatate scivolare e tagliarsi potenzialmente, è necessario dare le verdure più stabilità. Non solo questo renderà il processo peeling sicuro, può aiutare a impedire di rimuovere inavvertitamente grandi pezzi di carne rapa insieme con la buccia.
Hai bisogno
nylon o spazzolone plastica
tovagliolo di carta
Tagliere
Sharp coltello
pelapatate
Istruzioni

1. Mettere le rape sotto l'acqua corrente fredda e strofinare delicatamente con un nylon o spazzola di plastica per rimuovere lo sporco esterno. Risciacquare abbondantemente le rape, poi pat asciugare con un tovagliolo di carta pulito.
   

2. Lay ogni rapa su un tagliere o su un'altra superficie piana di lavoro. Tagliate orizzontalmente la parte superiore di ogni rapa con un coltello affilato per rimuovere lo stelo e verdi. Tagliare in orizzontale nella parte inferiore di ogni rapa anche per dare il vegetale un fondo stabile.
   

3. In piedi una rapa in modo che poggia sul piano, fondo stabile. Posizionare un pelapatate in cima della rapa e trascinarla giù la lunghezza della rapa.
   

4. Continua il processo di trascinamento con il pelapatate sulle altre aree della rapa fino a quando tutti la pelle esterna è rimossa. Ripetere l'operazione con le restanti rape, poi affettare o tagliare. Li Preparare, se lo desideri.