Come congelare Limes

Quando si imbattono in un buon affare per la frutta, a volte si ha l'impulso di comprare in grandi quantità. Se si scopre che si hanno troppe tigli, non preoccuparti di loro tutto utilizzando contemporaneamente. È possibile congelare i tigli, e li usa tutto l'anno, con solo un po 'di lavoro di preparazione. Congelamento ferma batteri di crescere e non mancherà di tenere i vostri limes fresco come il giorno sono state acquistate.
Hai bisogno
Limes
Spazzolone
Carta assorbente
ghiacciaia
secco Ice
Gallon dimensioni sacchetti freezer
contenitori ermetici
Marker
Coltello
½ tazza di zucchero
Misurino
congelamento totale Limes

1. Scegli limes maturi e freschi. Pulire i limes gratuitamente sporco e detriti. Utilizzare una spazzola per assicurarsi di pulire a fondo le pelli esterne.
   

2. Pat del limes asciugare con carta assorbente. Posizionare le limes su piatti torta pulite.
   

3. Riempire una ghiacciaia con ghiaccio secco. Posizionare il limes sui piatti torta al petto ghiaccio per 30 minuti.
   

4. Rimuovi tutto limes. Metterli in sacchetti gallone dimensioni o in contenitori freezer-safe ermetici. Etichettare i contenitori con una data.
   

5. Scongelare il limes a temperatura ambiente quando pronto per l'uso.
   Blocca Limes fette
   

   1. Scrub la pelle esterna della calce con una piccola spazzola. Togliere tutto lo sporco e detriti, e sciacquare la calce con acqua fredda.
      

   2. Tagliare i tigli in fette spesse ¼ pollici. Rendere le fette spesse, se necessario, ma cercare di mantenere le fette anche per assicurare che congelare correttamente.
      

   3. Aggiungi tazza di zucchero ½ a ogni litro di tigli. Versate lo zucchero in una ciotola. Cappotto entrambi i lati di ogni fetta di lime con lo zucchero per aiutare a preservare il sapore e il colore.
      

   4. Inserite il limes in un sacchetto freezer gallone dimensioni. Confezione le fette di calce nel sacchetto, ma non costringerli a giù nella borsa o si schiaccerà le fette di calce. Togliere l'aria in eccesso dal sacchetto premendo delicatamente su di esso, mentre si sigilla la stretta borsa.
      

   5. Label i contenitori con una data. Le fette di calce congelati durerà 12 mesi nel congelatore se protetto adeguatamente da bruciature da freddo.