Come Juice More

More potrebbero essere piccole, ma sono pieno di succo saporito che può essere utilizzato per i dolci alla frutta o gustare al bicchiere. La delicatezza delle more li rende facili da succhi di frutta, e non avrete nemmeno bisogno di una macchina spremitura costoso. Hai solo bisogno di riscaldare le bacche per ammorbidire ulteriormente e premere con un colino o una garza per estrarre il succo di questo gustoso frutto.
Hai bisogno
Casseruola schiacciatore
patate o
forchetta Cheesecloth o fine setaccio con maglie
Colander
ciotola di miscelazione
Istruzioni

1. Aggiungi more e acqua per una grande casseruola. Per ogni due litri di more, utilizzare 1/2 tazza di acqua.
   

2. Inserite la pentola a fuoco alto sul fuoco e portare a ebollizione e poi abbassate il fuoco al minimo . Cuocere a fuoco lento fino a quando le bacche sono morbidi, circa 5 minuti.
   

3. MASH le more con lo schiacciapatate o una forchetta. Portare la miscela a ebollizione, e poi toglierlo dal fuoco. Lasciate raffreddare leggermente.
   

4. Linea uno scolapasta con almeno due strati di garza e metterlo in una ciotola. Se non si dispone di una garza, utilizzare un setaccio a maglia fine, tenendolo sopra la ciotola di miscelazione.
   

5. Versare le bacche schiacciate nel colino foderato o il setaccio a maglia fine. I succhi raccoglieranno nel boccale. Premere le more contro il colino con il dorso di un cucchiaio per spremere quanto più succo possibile.
   

6. Raccogliere gli angoli della garza insieme e spremere per ottenere qualsiasi restante succo. Eliminare la polpa residua.
   

7. Utilizzare immediatamente il succo in una ricetta o raffreddare in frigorifero e consumare entro 24 ore. Se si desidera conservarlo più a lungo, congelare o può usando barattoli sterilizzati e seguendo le linee guida di conserve di sicurezza del USDA per i succhi di frutta.