Come raccogliere e congelare Gombo per friggere

Fresh okra fritto è un favorito d'estate, ma raccogliendo gombo correttamente e con il metodo di preparazione a destra quando il congelamento, si può godere tutto l'anno in molte ricette diverse
Cose Hai bisogno
Sharp coltello
Teglia
Forno
sacchetti del congelatore
Istruzioni

1. Cercare giovane, tender baccelli okra non più di 4 a 6 pollici, senza ammaccature o striature scure. Usare un coltello affilato per tagliare i baccelli fuori circa mezzo pollice sotto il tappo okra. Crescere okra nel giardino di casa significa dover raccogliere ogni altro giorno dal momento che cresce rapidamente in tempo caldo. Indossare guanti e maniche lunghe durante la raccolta okra per proteggere se stessi da peli pungente della pianta.
   

2. Lavare il gombo, e tagliare i tappi e le punte in basso e gettarli. Slime è normale, basta essere attenti con il coltello. Tagliate ogni pod trasversalmente in sezioni mezzo pollice di spessore. I semi sono commestibili okra, quindi non cercare di rimuoverli. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
   

3. Disporre le fette okra in un unico strato su una teglia ungreased. Posizionare il foglio nel forno a 350 gradi per 10 minuti per asciugare-impallidire okra. Lasciate che il gombo fresco, quindi posizionare le fette in sacchetti freezer e congelare.
   

4. Prendere la okra fuori dal freezer in qualsiasi momento gombo fritto è ricercato o per minestre e gumbos. Basta lanciare l'okra ancora congelato con farina, sale e pepe, e poi friggere in poco olio caldo. Gombo sarà friggere a destra multa dal congelatore e non sarà molliccia.