Come Pickle quasi nulla

È probabile che la vostra nonna in scatola e cibo marinato di salvarlo per l'inverno. Potrebbe essere anche assaggiato pesche marinate e di chiunque avesse cetrioli marinati, ma quasi tutti gli alimenti può essere in salamoia, conservate e apprezzato oggi o molti mesi lungo la strada.
Hai bisogno
barattoli
Grande pentola per far bollire i vasetti
base di decapaggio base di zucchero 1 parte, 2 parti di aceto bianco e tre parti di acqua
Produrre a sottaceto
Come Pickle

1. Preparare i vasi di decapaggio. Utilizzare vasetti puliti che sono stati sterilizzati in acqua bollente. Mantenere i vasi caldo fino al momento dell'uso. Riempire sempre il vaso, lasciando spazio di testa 1/2 pollice. Riscaldare sempre i coperchi di vaso e le fasce in acqua calda, ma non bollire i coperchi.
   

2. Lessare la base di decapaggio finché lo zucchero non si è sciolto. Se si utilizza regolarmente sale iodato in particolare per il cibo, la soluzione di decapaggio diventerà nuvoloso. Utilizzare decapaggio o sale kosher.
   

3. Mettere il cibo caldo nel vaso e coprire con acqua salata calda.
   

4. Assicurarsi che nessun cibo è sul bordo del vaso o il bordo di tenuta del coperchio. Pulire accuratamente con un panno umido, se necessario. Mettere il coperchio e la band. Immergere il barattolo pieno di acqua e far bollire per 20 minuti. Assicurarsi che tutti i coperchi sono stretti. Se un coperchio flette a tutti, mantenere il cibo in frigorifero e utilizzare immediatamente.
   Cosa Pickle
   

   1. Pickle okra e fagiolini da utilizzare in sanguinante Marys. Cipolle sottaceto e aggiungere granatina, poi guardare la cipolla svolta rosa fluorescente dalla granatina.
      

   2. Pickle Mirlitons (pere alligatore), combinarli con succo di limone fresco e aceto champagne in una insalata di jumbo polpa di granchio.
      

   3. Pickle scorza di anguria, pomodori verdi e cipolle rosse. Non dimenticate di sottaceto pesche e pere per una vera gioia festa.
      

   4. Esperimento con decapaggio quasi tutti i prodotti freschi. Un vero vincitore che è insolitamente delizioso è decapaggio bollito arachidi in Coca-Cola e aceto di riso. Continuo a pensare. Troverete è possibile sottaceto quasi nulla.