Cipolle negozio migliore in un luogo fresco, dispensa scuro , dove l'umidità è bassa e l'umidità non è una preoccupazione. È inoltre possibile memorizzare in frigorifero, ma questo non è necessario per la maggior parte le cipolle. Conservare cipolle intere in sacchetti di carta con fori in loro, o in sacchi a rete, perché questi permettono la circolazione dell'aria. Hanging i sacchi di cipolle aumenta ulteriormente la circolazione dell'aria e può diminuire lividi. Evitare di conservare le cipolle in sacchetti di plastica chiusi, perché questo può causare loro di marcire.
Dolce Cipolle

cipolle dolci contengono più umidità, in modo che siano più propensi a marcire durante stoccaggio prolungato. È possibile aumentare il periodo di conservazione per riporli nel frigorifero. Avvolgere ogni cipolla singolarmente in un tovagliolo di carta prima di riporla.