Come utilizzare cinese 5 spezie in polvere

cinese 5 spezie in polvere è un elemento importante della cucina cinese ed è utilizzata in piatti di carne e salse. Si compone di una miscela di uguali quantità di anice stellato, pepe di Sichuan, la cannella, i chiodi di garofano e semi di finocchio. Miscele variano, tuttavia, e talvolta zenzero o cardamomo nero sostituire uno degli altri ingredienti - la versione con lo zenzero in particolare è spesso usato per i dolci. È possibile rendere il proprio polvere dalla macinazione tutti gli ingredienti con un pestello e mortaio
. Hai bisogno di
verdure
Carne
Salt
In un agitatore Fry

1. Aggiungere una selezione di verdure e altri ingredienti per la padella o wok e soffriggere loro per qualche minuto.
   

2. Sprinkle un cucchiaino di 5 spezie in polvere negli ingredienti.
   

3. Mescolare bene e continuare a friggere fino al momento.
   Per Strofinare su Meat
   

   1. In una ciotola, mescolare un paio di cucchiaini di 5-polvere di spezie con sale. La quantità di polvere di spezie e il sale dipende da quanta carne si sarà la cottura.
      

   2. Strofinare la miscela tutta la carne e lasciate marinare per un paio d'ore o durante la notte nel frigorifero. Questo funziona particolarmente bene con anatra, carne di maiale e pollo.
      

   3. Grill, friggere o arrostire la carne, se lo desideri.
      Dolci
      

      1. Mescolare gli ingredienti per una torta in una ciotola, insieme a un cucchiaino di 5 spezie in polvere prima di mettere in forno a cuocere. E 'particolarmente indicato per dolci speziati e torte di mele.
         

      2. Crea glassa torta e aggiungere un po' di polvere 5-spice per aggiungere un pizzico di spezie per la vostra torta.
         

      3. pere o mele stufato nel vino e 5-spice rosso in polvere.