Qual è il sostituto della scorza di lime grattugiata?

- Scorza di limone:la scorza di limone è una stretta corrispondenza aromatica con la scorza di lime e può essere utilizzata in un rapporto 1:1.

- Scorza d'arancia:la scorza d'arancia ha un profilo aromatico leggermente diverso, ma può comunque essere utilizzata come sostituto della scorza di lime. Usalo in un rapporto 1:1.

- Succo di lime:se non hai la scorza di lime ma hai il succo di lime, puoi usarlo al suo posto. Tuttavia, tieni presente che il succo di lime è più concentrato della scorza di lime, quindi dovrai usarne meno. Inizia aggiungendo 1/2 cucchiaino di succo di lime per ogni cucchiaino di scorza di lime richiesto nella ricetta.

- Buccia di lime essiccata:la scorza di lime essiccata è un ingrediente meno comune, ma può essere un buon sostituto della scorza di lime. Usalo in un rapporto 1:1.

- Estratto di lime:l'estratto di lime è una forma concentrata di aroma di lime e può essere utilizzato come sostituto della scorza di lime. Tuttavia, tieni presente che l'estratto di lime è molto potente, quindi dovrai usarne meno. Inizia aggiungendo 1/4 di cucchiaino di estratto di lime per ogni cucchiaino di scorza di lime richiesto nella ricetta.