Puoi sostituire la salsa di mele con l'olio nella torta Red Velvet?

La salsa di mele non può sostituire l'olio nella ricetta della torta Red Velvet. Sebbene la salsa di mele possa aggiungere umidità ai prodotti da forno, manca del contenuto di grassi e della ricchezza di olio. L'olio è essenziale in questa ricetta per il suo contenuto di grassi, che contribuisce alla consistenza, al sapore e alla struttura generale della torta. Sostituire l'olio con la salsa di mele si tradurrebbe in una torta più densa e asciutta con un profilo aromatico alterato.