Come utilizzare Agar Agar Bars

L'agar agar è un carboidrato che proviene dalle pareti cellulari delle alghe. L'alga è liofilizzato e disidratati, poi trasformato in polvere, fiocchi, fili o barre. Un sostituto di gelatina efficace, questo prodotto ricco di proteine ​​permette di godere di piatti vegani gelatina. Un bar è equivalente a 2 cucchiaini. di gelatina. Ottenere la giusta consistenza per le ricette agar agar può essere difficile in un primo momento. Tuttavia, è molto facile per correggere eventuali errori. Se il prodotto risulta troppo spesso, semplicemente scaldare il composto e aggiungere un po 'più d'acqua. Se è troppo sottile, aggiungere un po 'di più di agar agar
. Hai bisogno di
Macinino da caffè, frullatore
Pot
acqua
Istruzioni

1. Macinare una barra di agar agar in vostro macinino da caffè, frullatore.
   

2. Mettere 2 tazze di acqua in una pentola sul fuoco, a fuoco alto. Aggiungere l'agar agar e portare il composto ad ebollizione.
   

3. Ridurre il fuoco e lasciare il composto a cuocere a fuoco lento. Mescolate costantemente fino a quando l'agar agar è completamente sciolto.
   

4. Aggiungi gli altri ingredienti, secondo la ricetta che avete scelto.
   

5. Lascia la miscela riposare per un'ora a temperatura ambiente. Agar agar non richiede refrigerazione per impostare.