Fare Mashed Butternut Squash (4 punti)

Ampiamente disponibili dall'autunno l'inverno, butternut zucca è una zucca versatile e gustoso con una nocciola, sapore burroso che si staglia sui propri e anche le coppie bene con spezie dolci e salati. Prova purè di zucca come una sana alternativa per Buttery purè di patate. Si può cucinare la zucca fino a quando è morbido al vapore, bollitura, microonde, rosolare o tostatura, ma il sapore è più pronunciato quando arrosto. Servire purè di zucca come contorno con il vostro antipasto preferito o congelarlo per l'uso nelle zuppe o come un solido antipasto per i bambini di regolazione di cibo solido.
Hai bisogno
Knife
Spoon
Bowl
condimenti assortiti
schiacciapatate
Istruzioni

1. Cuocere la zucca finché sono teneri e morbidi. La zucca è molto difficile prima della cottura e deve essere morbida prima di schiacciare, proprio come una patata deve essere morbida per fare purè di patate. È possibile tagliare la polpa a dadini di 1 pollice a bollire, vapore, al forno o saute, ma il modo più semplice per cucinare è di tagliare semplicemente a metà per il lungo, piovigginare con un po 'd'olio e cuocere per circa 30 minuti fino a quando si può facilmente inserire una forchetta nella carne. Ci vogliono circa 15 minuti per ammorbidire cubetti butternut squash utilizzando altri metodi di cottura.
   

2. Scoop morbido butternut zucca carne fuori delle conchiglie con un cucchiaio difficile se sfornato esso. Tagliare la zucca in pezzi più piccoli, di circa 1 pollice di dimensione.
   

3. Stagione la zucca a piacere. Provate sale basico e pepe, spezia in su con un po 'di pepe di cayenna, o dargli un profilo di sapore dolce con un po' di cannella e sciroppo d'acero o di zucchero di canna. Splash in po 'di latte e burro, se lo si desidera, per rendere la crema di zucca.
   

4. Schiacciate la zucca con uno schiacciapatate o una forchetta per rompere i pezzi più grandi. Se si preferisce una texture grosso, è necessaria solo schiacciare luce. Alcuni pezzi sono attese in un piatto di zucca purè.