Quando si tratta di pollo fritto, maionese gioca più spesso una ruolo nell'aiutare farina o bastone draga farina di mais per la carne. In questo caso, maionese serve come un sostituto per uova; semplicemente cappotto la carne con mayo prima di rotolare nella vostra farina o farina di mais. Questo prepara l'uccello per un tuffo nell'olio sfrigolante. Come l'uovo, la maionese non imballare il pollo con sapore, ma oltre ad aiutare la crosta aderire al pollo - essenziale per un gustoso affluenza - aiuta anche bloccare in quei succhi succulenti
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Anche se mayo esercita solo un sapore leggermente cremosa come parte della crosta del pollo fritto, che eroga una potenza audace se usato come condimento. Per un mayo piccante che aumenta il sapore del pollo fritto, è sufficiente combinare grattugiato aglio, rosso salsa di peperoncino e mayo. Per ancora più calcio e un sapore più piccante lontano, provare un stile asiatico pollo fritto salsa di immersione a base di maionese, succo di limone e yuzu kosho, condimento fermentato a base di peperoncino e scorze di agrumi.
Mayo Marinata

Si può anche utilizzare mayo come una marinata saporito per voi pollo fritto; unire il condimento con qualche peperoncino in polvere, aglio, peperoncino, succo di limone e spezie aggiuntive di vostra scelta, sigillare il sacchetto, scuotere il pollo e farlo riposare in frigorifero per circa 2 ore. Non solo questo sapore di blocco nel pollo, rende l'uccello ready-to-go per il dragaggio.
Fried Chicken Alternative

Se siete alla ricerca di un alternativa al pesante, pollo fritto grasso, ricette a base di mayo, spesso in forma il conto. Mescolare la maionese a basso contenuto di grassi e condimenti come l'aglio in polvere, sale, pepe, peperoncino in polvere e paprika fino ad ottenere una consistenza cremosa e piacevole. Arrotolare il pollo in questo mix e poi rotolare nel pangrattato panko o corn flakes schiacciato. Cuocere in forno a 350 gradi Fahrenheit o alla griglia sul supporto fino a quando il pollo cuochi attraverso un lume, pollo fritto saporito che taglia fuori il grasso.