Un pollo cut-up può essere cotto con gli stessi condimenti come un pollo intero . Stendere i pezzi di pollo su una teglia da forno, condire e cuocere in forno a 450 gradi Fahrenheit per 35 a 45 minuti o fino a quando il pollo è fatto e succhi eseguito chiaro quando trafitto. Pollo è fatto quando si legge 165 F su un termometro istantaneo letto. Prenotare le carni alla schiena, al collo e di organi per un altro uso.
Forno Fried Chicken

frittura Forno è simile a torrefazione, tranne che il pollo è imbevuto di latte e composto di uova, poi ricoperto di pangrattato, panko, crackers tritati o schiacciati cornflakes. La miscela di latte e uova aiuta il rivestimento a bastone. Forno pollo fritto cuoce per circa un'ora in un forno a 350 F.
Pollo Parti a Slow-Cooker

Con un minimo di preparazione al mattino, un fornello lento cuochi pezzi di pollo alla perfezione in otto ore. Coprire i pezzi di pollo in salsa per un pollo facile barbecue in stile, pollo sofrito o pollo in agrodolce. Aggiungere le verdure, riso, gnocchi o altri ingredienti alla fine della cottura per un piatto unico piatto.

Casseruole e piatti principali

arrosto o pezzi di pollo in camicia forma base delle principali piatti di pollo, come enchiladas di pollo, insalata di pollo, Tetrazzini pollo, pollo e gnocchi e torta di pot di pollo. Inoltre, è possibile effettuare casseruola di pollo e servire i pezzi di pollo su riso o con le verdure.
Fare Brodo

Il dorso di pollo, colli e organo di carne fanno brodo che è superiore a scatola o brodo in scatola. Coprire gli scarti in acqua e cuocete a fuoco lento con un gambo o due di sedano e una cipolla per due o tre ore. Brodo di pollo fatto in questo modo deve essere teso attraverso una garza o un setaccio. Si possono congelare questo brodo in quantità conveniente per un uso futuro.