Come sbollentare il pollo?

Per sbollentare il pollo, segui questi passaggi:

1. Raccogli i tuoi ingredienti. Avrai bisogno di:

* 1 libbra di petti o cosce di pollo disossati e senza pelle

* Acqua

* Sale

* Pepe

2. Metti il pollo in una pentola capiente.

3. Copri il pollo con acqua fredda.

4. Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto.

5. Riduci la fiamma al minimo e fai sobbollire il pollo per 10-12 minuti o finché non sarà cotto.

6. Togliere il pollo dalla pentola e scolarlo.

7. Lascia raffreddare leggermente il pollo prima di sminuzzarlo o tagliarlo a pezzi.

Il pollo sbollentato può essere utilizzato in una varietà di piatti, come insalate, zuppe e sformati.