Non utilizzare un ranch tradizionale bottiglia vestirsi per fare il pollo fritto. Gli oli della medicazione impedirà che aderisca al pollo e vi ritroverete con un pasticcio appiccicoso. Invece, utilizzare i pacchetti di secco stagionatura ranch. La stagionatura essiccato ha tutto il sapore di una medicazione in bottiglia, senza l'olio.
Metodo

Due metodi farti quel sapore piccante ranch quando frittura di pollo. In primo luogo, provare a combinare un pacchetto di mix ranch dressing secco con latticello. Marinare il pollo nella miscela del latticello in frigorifero per una notte prima di dragaggio il pollo nella farina, farina di mais o di cereali schiacciati. Un'altra opzione è quella di aggiungere il ranch secca vestire direttamente per la miscela di dragaggio. Ad esempio, se si draga il pollo nella farina, aggiungere un pacchetto per la farina e mescolare bene. Entrambi i metodi si traduce in croccante, pollo saporito. Esperimento con diversi tipi di mix ranch dressing, come latticello o cipolla verde sapori.
Inconvenienti

Il principale svantaggio di utilizzare secca mix ranch è il suo valore nutrizionale. La maggior parte delle miscele contengono glutammato monosodico (MSG), così come un sacco di sodio - 240 milligrammi per 1/2 cucchiaino. Miscele anche costato più di fare da soli condimenti. Per una sana alternativa, provare un'erba condimento organico o creare il proprio mix di sale, aglio, timo, aneto e pepe. È possibile aggiungere paprika, peperoncino rosso in polvere o chipotle essiccati per calcio in più.
Cooking

Utilizzando mix ranch è solo un passo per rendere il pollo ben stagionato. È inoltre necessario olio fresco che è stato riscaldato a 350 gradi Fahrenheit. Se l'olio non è abbastanza caldo, il pollo assorbirà troppo grasso. Se è troppo caldo, l'esterno del pollo cuoce troppo rapidamente. La temperatura dell'olio si abbassa leggermente quando si posiziona il pollo in padella, ma tenta di tenerlo tra i 300 e 325 gradi durante tutto il processo di cottura. Agganciare un termometro di caramella al lato della vaschetta per verificare la temperatura. Inserire un coperchio parzialmente sopra la pentola durante la prima parte del tempo di cottura per mantenere il pollo umido, e girare i pezzi sopra dopo circa cinque minuti. Cuocere per 5-7 minuti in più, o fino a quando un termometro di carne mostra la temperatura interna del pollo a 165 gradi.