Cotolette di pollo al forno

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti Economic Research Service afferma che il pollo è diventato più popolare nella dieta negli ultimi decenni. Infatti, £ 59,2. di pollo a persona sono stati consumati nel 2004, a differenza di solo 27,4 £. per persona nel 1970. Uno dei motivi è il pollo ha meno grassi totali, grassi saturi e colesterolo di manzo, secondo la banca dati dei nutrienti 2005 del USDA. È possibile utilizzare diversi pezzi di pollo durante la cottura, come le gambe o il seno. Una cotoletta di pollo è un disossate e senza pelle tenera pezzo di pollo. Si può cuocere cotolette facilmente
. Hai bisogno di
£ 1 cotolette di pollo
pangrattato
1 uovo
Olio d'oliva
1 spicchio di aglio
1 può brodo di pollo
2 cucchiai. vino bianco
Mozzarella cheese (fette)
Istruzioni

1. Batti un uovo. È possibile utilizzare una frusta o una forchetta.
   

2. Immergere 1 cotolette di pollo £ nell'uovo sbattuto. Assicurarsi che entrambi i lati della cotoletta sono immersi nell'uovo.
   

3. Cappotto il pollo con briciole di pane. Versare pangrattato in un piatto e immergere le cotolette di pollo uova rivestite. Cappotto entrambi i lati con le briciole di pane.
   

4. Preparare la padella. Mettere 2 cucchiai. di olio d'oliva in padella o abbastanza per ricoprire tutto il fondo. Girare la temperatura medio-alta per riscaldare l'olio.
   

5. Friggere le cotolette. Mettere cotolette in padella. Friggere fino a doratura e poi girano. Friggere l'altro lato finché non è dorata.
   

6. Cook uno spicchio d'aglio. Scaldare 1 cucchiaio. di olio di oliva in una padella. Mettere l'aglio in padella riscaldate e saltare fino a quando l'aglio diventa dorato. Togliere dal fuoco immediatamente.
   

7. Preparare le cotolette per la cottura. Prendi una teglia e disporre le cotolette nel piatto. Drizzle saltati aglio e olio sopra la parte superiore delle cotolette. Aggiungere una lattina di brodo di pollo e 2 cucchiai. di vino bianco.
   

8. Cuocere le costolette. Cuocere a 350 gradi Fahrenheit per 40 minuti. Mettere le fette di mozzarella sopra le costolette per gli ultimi cinque minuti.