Come fare Baked Haddock in un Foil Packet (3 punti)

Baking eglefino in un involucro di stagnola è una scelta saggia, perché è un eglefino pesce magro che può asciugare fuori facilmente. Foil non solo tenere il tasso di umidità, ma permette anche di cucinare senza il grasso in più che gli altri metodi di cottura richiedono. Sigilla anche di sapore e aroma -. Per non parlare ci sono pentole per pulire
Hai bisogno
foglio fogli di pellicola
Cookie
Sale e pepe
1 /2 £ eglefino filetto
olio
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 & deg; e tagliare un grosso pezzo di stagnola. Girare il foglio in modo che il lato più noiosa rivolto verso l'alto e posto filetto modo che sia centrato sulla lamina, assicurandosi che ci sia almeno un pollice o due che si estende oltre il filetto sulle estremità.
   

2. Sale e pepe l'eglefino, aggiungere olio o liquido di cottura (vedere la sezione Suggerimenti per le idee) e mettere da parte. Portare entrambi i lati del foglio fino a quando i bordi si incontrano e poi piegare come un unico pezzo, facendo attenzione a non schiacciare il pesce all'interno. Crease e piegare nuovo per creare una guarnizione superiore sicura. Poi piegare ogni estremità sopra sicuro, in modo che nessun ingredienti sciolti possono rovesciarsi o fuoriuscire. Set completato pacchetto su carta da forno.
   

3. Inserisci teglia in forno già caldo e cuocere per 30 minuti, o fino a quando il pesce è traballante durante il test con una forchetta. Filetti più spesse possono richiedere più tempo, fino a cinquanta. A cottura ultimata, togliete teglia dal forno, aperto pacchetto stagnola e staccarsi la pelle prima di servire.