Rimuovi e mettere da parte il coperchio e griglia di cottura, e versare abbastanza carbone grumo nella griglia per coprire completamente la griglia di carbone con uno strato di carbone.

Utilizzare la leva One-Touch sotto il bollitore per spalancare tutte le prese d'aria inferiori per il flusso d'aria massima.

Huddle il carbone in un tumulo al centro della griglia a carbone e seppellire un carbone elettrico ferro avviamento nei carboni prima di collegare il dispositivo.

Conservare lo starter nella brace per almeno 8 minuti fino a quando il carbone comincia a fumare e crepitio.
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Scollegare e rimuovere il motorino di avviamento, chiudere il coperchio con tutte le bocche spalancate griglia per massimo flusso d'aria, e consentire carbone a bruciare per altri 10 minuti fino a grigio o incandescente.

Seguire le istruzioni riportate di seguito sia per installazioni dirette o indirette grigliare.
diretto Cuocere nel bollitore

1. Utilizzare il scollegato ferro avviamento elettrico per diffondere uniformemente il lit carboni attraverso la griglia di carbone.
   

2. cucina Cappotto griglia leggermente con olio vegetale griglia spray e posto sulla griglia.
   

3. Inserisci carne o pollame su la griglia direttamente sopra i carboni.
   

4. Carne della griglia per i tempi desiderati e di temperature desiderate, consultando libri di cucina alla griglia o alla griglia manuali per i tempi consigliati a base di carne o di pollame tipo.
   
   
   Grigliare indiretta nel bollitore
   

   1. Utilizzare il scollegato ferro avviamento elettrico a spingere tutti carbone acceso a un lato della griglia, lasciando una zona libera da carbone sul lato opposto la griglia di carbone.
      

   2. Mettere una leccarda contenente circa due tazze di acqua sopra la griglia di carbone nella zona franca di carbone.
      

   3. Coat griglia di cottura leggermente con olio vegetale griglia spray e posto sulla griglia.
      

   4. Mettere la carne direttamente sopra la leccarda sulla griglia di cottura e chiudere il coperchio griglia ermeticamente.
      
      

   5. Adjust bocchette coperchio e minori sfiati One-Touch in base alla temperatura e vento fuori velocità per mantenere le temperature comprese tra i 250 ei 300 gradi Fahrenheit. Consultare grigliare libri di cucina o nei manuali prescritti volte indiretti grigliatura in base ai tipi di carne.
      

   6. Aggiungi una manciata o due di carbone dolce per i carboni accesi ogni ora.