Come sapere se la carne è cotta (5 punti)

Sia che cucinare il pesce, pollo o arrosto di filetto, è estremamente importante essere in grado di dire quando la carne è cotta. Le malattie di origine alimentare che derivi dalla carne poco cotta è pericoloso e basandosi sui vostri occhi possono ingannare quando si cerca di capire se la carne è cotta. Ci sono alcuni metodi provato e vero che possono mantenere te e la tua famiglia al sicuro durante la cottura della carne.
Istruzioni

1. Tagliare il pollame o carne di maiale per dire se è fatto prendendo una forchetta e un coltello tagliente e fetta nella parte più spessa della carne. Il colore della carne al centro non dovrebbe avere alcuna colorazione rosa o ha bisogno di cottura più lungo.
   

2. Controllare il grado di cottura delle altre carni dal colore. Carne Rare sarà di colore rossastro, mediamente cotta sarà rosa, e la carne che è ben fatto avrà alcuna indicazione di colore rosa o rosso in tutto.
   

3. Toccare la carne di dire se è fatto ; griglie esperti usano questo trucco utile. Premere un dito sulla carne o strofinare un dito in un cerchio sulla superficie per verificare la fermezza di dire se la carne è cotta. Se è più morbido e un po 'morbidosi, è sul lato rara, ma se ci si sente ferma e dura è raggiunto ben fatto.
   

4. Usate un termometro per alimenti per dire se la carne è cotta a fondo. Inserire nella parte più spessa della carne verso la fine del tempo di cottura. Pollame è fatto a 165 gradi Fahrenheit o superiore; carne di maiale è sicuro da mangiare a 170 °; carne rara è di 155 a 160 gradi; mediamente cotta è 160-170 gradi; e carne ben fatto è di circa 170 gradi o più.
   

5. Segnala se il pesce è cotto quando il termometro raggiunge una temperatura minima di 145-154 gradi Fahrenheit.