Cosa fare se ci sono problemi con la carne o altri ingredienti?

Contatta immediatamente il fornitore.  Informali del problema e richiedi una sostituzione o un rimborso.

Documentare il problema.  Scatta foto della carne o degli ingredienti e conserva eventuali ricevute o altra documentazione relativa all'acquisto.

Presenta un reclamo al Better Business Bureau (BBB) ​​o all'agenzia locale per la protezione dei consumatori.  Ciò contribuirà a creare una registrazione del problema e potrebbe aiutare a evitare che accada ad altri.

Smaltire la carne o gli ingredienti in modo sicuro.  Non mangiare carne o ingredienti avariati o contaminati.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per evitare problemi con la carne e altri ingredienti:

* Acquista carne e ingredienti da fonti affidabili.  Cerca negozi puliti e ben mantenuti e che seguano pratiche sicure di manipolazione degli alimenti.

* Controlla le date di scadenza della carne e degli ingredienti prima di acquistarli.

* Conservare correttamente carne e ingredienti.  Conservare la carne e gli ingredienti nel frigorifero o nel congelatore alla temperatura adeguata.

* Cuocere la carne alla temperatura corretta.  Utilizza un termometro per alimenti per assicurarti che la carne sia cotta alla temperatura interna consigliata.

* Non mangiare carne cruda o poco cotta.  La carne cruda o poco cotta può contenere batteri nocivi che possono causare intossicazioni alimentari.