Come controlli la cottura degli spaghetti?

- Guarda la trama. Gli spaghetti perfettamente cotti dovrebbero essere al dente, il che significa che hanno un leggero morso e non sono molli.

- Assaggia un pezzo. Questo è il modo più accurato per capire se gli spaghetti sono fatti come preferisci.

- Controlla la presenza di spaghetti rotti. Se gli spaghetti si rompono quando li giri, sono cotti.

- Utilizza delle pinze da cucina per estrarre alcuni noodles dalle pentole, posizionarli sul tagliere e tagliarli a metà. Questo è il modo più semplice per verificare la cottura. Se il centro è ancora bianco, l'operazione non è completata. Non dovrebbe esserci alcun centro bianco all'interno della pasta e dovrebbe essere opaco dall'esterno.

- Anche il tempo indicato nelle istruzioni di cottura è una buona indicazione , ma tenete presente che i tempi di cottura possono variare a seconda della tipologia e dello spessore degli spaghetti.