Perché e quando hanno smesso di vendere le braciole di maiale con i rognoni attaccati?
Non c’è mai stato un tempo in cui le costolette di maiale venivano regolarmente vendute con i reni attaccati. Le costolette di maiale vengono tagliate dal lombo, ben lontano dai rognoni. Vuoi saperne di più sulle braciole di maiale?
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