Quanti chili di menudo di maiale per sfamare 200 persone?

La quantità di menudo di maiale necessaria per sfamare 200 persone dipenderà da diversi fattori, tra cui la dimensione della porzione che intendi servire e se servirai altri piatti insieme al menudo. Una porzione tipica di menudo è di circa 8 once, quindi per 200 persone avrai bisogno di circa 150 libbre di menudo di maiale. Tuttavia, se prevedi di servire altri piatti o vuoi avere degli avanzi, potresti voler aumentare la quantità a 200 sterline. Inoltre, considera eventuali restrizioni dietetiche o preferenze che i tuoi ospiti potrebbero avere quando pianifichi le quantità di cibo.