Come Stuff capesante

Capesante sono una delizia mare cremosa che pacco sapori delicati e complessi in un pacchetto petite. Nonostante le piccole dimensioni, capesante possono essere accuratamente farcito per migliorare il loro sapore naturale. Dal pettine mare leggermente salmastra al lussuoso pettine baia, capesante più grandi possono essere tagliati e farcite con tutto da erbe fresche a miscele breadcrumb. O, se capesante migliori piccoli soddisfare il vostro budget, prova capesante ripieno nel loro guscio e aspersione o pioviggina su una guarnizione desiderata.
Hai bisogno
Carta assorbente
Condimenti,
opzionale
Pangrattato,
opzionali
Grandi farcito capesante di mare
1

Sciacquare le capesante sotto acqua fredda e asciugare in esecuzione con carta assorbente. Rimuovere tutti i muscoli laterali rimanente dal capesante pizzicando tra il pollice e l'indice e strappare delicatamente via.
2

Mettere un pettine su un tagliere e, con un coltello affilato, accuratamente fare un'incisione , taglio orizzontale. Fare attenzione a non tagliare tutto il percorso attraverso il pettine. Ripetere l'operazione con le restanti capesante.
3

Roba ogni pettine con una foglia di erbe fresche, come il basilico, o stendere un sottilissimo strato di ripieno desiderato, come ad esempio pane grattugiato ed erbe, al suo interno. Cook come desiderate.

Farcito Capesante Conchiglie
1

Sciacquare le capesante e le loro conchiglie sotto l'acqua fredda e asciugare in esecuzione con carta assorbente. Rimuovere tutti i muscoli laterali rimanente dal capesante pizzicando tra il pollice e l'indice e strappare delicatamente via.
2

Inserisci una scaloppina in ogni semiguscio. Aggiungere più capesante a ogni conchiglia se sono un po 'piccole, se si desidera.
3

Creare un ripieno per le capesante. Unire il pangrattato con le erbe, come il basilico e l'origano, e condimenti come sale e pepe e cospargere su ciascuno, o saute affettato funghi nel burro e cospargere sulla parte superiore.