Cod worm è più diffuso in pesce bianco come il merluzzo, l'eglefino e halibut; possono infettare il pesce spada e la rana pescatrice pure. Un vivere cod verme consumato da pesce crudo rimarrà nello stomaco di una persona e causare dolore importante prima di morire alla fine. Oltre ai vermi di essere ucciso attraverso la cucina, la maggior parte dei processori prendere il tempo e lo sforzo per eliminare i parassiti dai filetti crudi. Controllano il pesce facendo brillare la luce sotto di loro per verificare la presenza di vermi e rimuoverli.
Tenia

La tenia pesce si trova comunemente nel pesce dal nord Europa, in particolare la Russia e Scandinavia. Si può trovare nei crostacei come copepodi quando molto giovane e piccola, mentre le versioni più grandi spesso infettano pesci come la trota e walleye. Questo è il più grande tapeworm che può esistere nell'uomo. Questo worm assorbe la vitamina B12, che porterà a carenza di vitamina che può causare anemia. Stitichezza e diarrea sono tra gli altri sintomi possibili.
Ascaride

Nematodi sono tra i parassiti principali che infettano i pesci in acqua dolce salmastra compreso il salmone. I pesci consumano le larve, che poi cresce dentro di loro. Questo è uno dei parassiti meno pericolose, come normalmente causano solo crampi, gonfiore e diarrea nell'uomo prima che i parassiti muoiono. Questo tipo di worm non era un grosso problema fino ad anni recenti in cui ristoranti di sushi cominciarono compreso il salmone. Processori possono verificare la presenza di nematodi utilizzando gli ultrasuoni in modo che possano poi rimuoverli.
Flukes

Flukes sono molto rare di pesci, ma possono esistere. Essi sono molto più comuni tra i pesci catturati in Estremo Oriente, incluse le acque di Tailandia, Giappone e in Siberia. Un colpo di fortuna va dopo che sia l'intestino o il fegato, dove distruggono il tessuto e causare infiammazione. Questo può portare a una serie di sintomi che includono mal di testa, eruzioni cutanee, dolore ai muscoli o l'addome, la nausea e l'anemia. Essi sono stati anche noto per innescare il cancro al fegato.