Quanto tempo impiega per cuocere una corona di tacchino del peso di 1,8 kg?

Una corona di tacchino del peso di 1,8 kg richiede in genere circa 2 ore per cuocere in un forno preriscaldato a 180°C/350°F. Tuttavia, il tempo esatto di cottura può variare a seconda del forno specifico e della corona individuale, quindi è importante utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che la temperatura interna abbia raggiunto il livello desiderato prima di toglierla dal forno.

Ecco una linea guida generale per cucinare una corona di tacchino del peso di 1,8 kg:

1. Preriscaldare il forno a 180°C/350°F.

2. Preparare la corona di tacchino eliminando eventuali frattaglie e sciacquando accuratamente l'interno e l'esterno.

3. Condisci la corona di tacchino con sale, pepe e altre erbe e spezie desiderate.

4. Metti la corona di tacchino su una griglia in una teglia e aggiungi un po' d'acqua sul fondo della padella.

5. Arrostire la corona di tacchino nel forno preriscaldato per circa 2 ore o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°C/325°F.

6. Ungere di tanto in tanto la corona di tacchino con il fondo di cottura durante la cottura per mantenerla umida.

7. Togli la corona di tacchino dal forno e lasciala riposare per 10-15 minuti prima di tagliarla e servirla.