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I migliori vini a Pizza
La ripresa di una pizza dopo una lunga giornata di lavoro è soddisfacente e conveniente. Coppia con un gustoso vino e la vostra gioia pasto è raddoppiata. I migliori vini per la pizza dipendono dal tipo di pizza mangiato. A seconda delle guarnizioni di scelta, una varietà di vini deliziosi che variano nel prezzo, integrare e migliorare i sapori della tua pizza.
Classico
Per una pizza stile classico con un sottile, crosta croccante, coperto di salsa di pomodoro e mozzarella, mantengono il pasto tradizionale con una bottiglia di vino rosso italiano. Il Chianti è un classico di tutti i tempi da Toscana, Italia. Solo vini di quella zona possono essere chiamati ufficialmente Chianti. In origine, questo vino è venuto in un cestino e, mentre la maggior parte sono ora serviti in bottiglie di vetro di forma regolare, i tradizionalisti possono cercare il disegno originale in negozi di vino specializzati.
Vegetali
Per un vino rosso che non è abbastanza per sopraffare una pizza caricato con verdure luce, provare un Pinot Noir. Pinot Noir ha sentori di frutti di bosco, infuso con tartufo e terra note. Earthiness del vino integra i funghi sulla pizza, anche buoni per una pizza con cipolle e peperoni. Per un vino fruttato, che integra anche, provare un Sangiovese che ha una prugna, ciliegia e sapore piccante.
Carne
varie carni sono condimenti comuni della pizza. Salsiccia è meglio in coppia con Zinfandel causa di tostato gusto erba del vino. In realtà, questo vino si abbina bene con qualsiasi carne di manzo, maiale o pollo topping, come la salsiccia, pollo alla griglia, peperoni e prosciutto. Vini del sud Italia, come ad esempio un Primitivo, di solito accompagna bene con la pizza di carne sormontata a causa delle loro note non-come-piccanti e texture vellutata.
Bianco
pizze bianche sono pizze completamente privi di salsa rossa. Queste pizze sono più leggeri, con un gusto simile sensazione di un pane e tagliere di formaggi di base. In questo caso, optare per un vino leggero. Un Pinot Grigio secco complementa i sapori di formaggio. Un terroso Sauvignon Blanc esalta il gusto affumicato di una crosta croccante. Per un'occasione più speciale, uno champagne frizzante o spumante delizia il palato. Per pizze bianche con un topping pesto, scegliere i bianchi con note floreali e di terra, come uno Chardonnay o Riesling.
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