Come fare in casa Vino in un vaso di Mason

vino fatto in casa può essere fatto con quasi tutti i frutti che potreste avere a portata di mano o che sono in stagione. È inoltre possibile utilizzare senza zucchero succo di frutta concentrato in un pizzico. Con un po 'di pratica e la sperimentazione, si può produrre il proprio vino in un semplice vaso di muratore. Assicurati di sperimentare con diversi frutti. Perfezionare vino fatto in casa è per lo più per tentativi ed errori.
Quello che vi serve
1 grande contenitore di vetro sterilizzati
4-8 sterilizzati un quart mason vasetti con bande e coperchi
1 cucchiaio o 1 bustina di secco attivo lievito
5 tazze di zucchero
2 1/2 tazze frullata frutta
1 cucchiaio di succo di limone fresco
acqua
avvolgere gli alimenti in plastica
1 spillo
Cheesecloth
Strainer
Istruzioni

1. Inserisci purea di frutta, succo di limone, lo zucchero e il lievito in un contenitore di vetro un gallone sterilizzati. Aggiungere acqua fino a raggiungere un pollice dall'alto. Mescolare e mescolare bene.
   

2. Versare il composto in quattro one-quart sterilizzati vasi di muratore, riempiendoli fino a un pollice dall'alto. Posizionare un pezzo di pellicola trasparente alimenti sicuri sopra la bocca di ogni vaso e fissare con la band vaso. Poke due o tre fori nella pellicola trasparente allungato con uno spillo.
   

3. Mettete i vasi di muratore in una teglia o altro tegame alto labbra, come la miscela può bolla e traboccare durante il processo di fermentazione. Conservare i barattoli in un luogo fresco e buio per sei-otto settimane.
   

4. Filtrare il vino attraverso alcuni strati di garza in un colino, facendo attenzione ad evitare di versare il residuo dal fondo dei vasi. Versare il vino tesa in una serie di vasetti puliti Mason.
   

5. Ripetere il processo di filtraggio ancora una volta. Posizionare i coperchi sterilizzati e bande sui vasetti e chiudere ermeticamente.