Cosa mangiano i coreani a pranzo?

I coreani in genere mangiano un piatto di riso a pranzo. Potrebbe essere il bibimbap, che è una ciotola di riso con vari condimenti come verdure, carne e uova, o il kimbap, che è un rotolo di alghe ripieno di riso, verdure e talvolta carne. La zuppa è anche un accompagnamento comune al pranzo. Alcune zuppe popolari includono il kimchi jjigae, che è uno stufato piccante a base di cavolo fermentato, e il doenjang jjigae, che è uno stufato di pasta di soia. I noodles sono un'altra opzione popolare per il pranzo. Jajangmyeon è un piatto di noodle preparato con salsa di fagioli neri, mentre ramyeon è un piatto di noodle istantanei spesso preparato con un brodo piccante.