Se stai pensando di immergendo la croccante, filetto di maiale fritto, marinatura pollo arrosto o imbastire tuo cotto lentamente costole salsa di prugne, avete l'idea giusta. Salsa di prugne, nelle sue versioni più piccanti possono agire come salsa barbecue fruttato vestire carni alla griglia. Inoltre, gettando impanati e carne fritta, come cubetti di carne di maiale, gamberetti o strisce di pollo in salsa di prugne dolce in grado di fornire un contrasto soddisfacente alla ricchezza della carne, pollame o pesce.

Verdura

mettere insieme zucchero piselli, carote affettate, baby mais, castagne d'acqua, broccoli e cimette di cavolfiore in un grande wok con un filo di olio d'oliva. Cook queste verdure a fuoco medio-alto e mescolare in qualche cucchiaio di salsa di prugne dolci con pochi spruzzi di peperoncino per qualche spezia. Omogeneizzare accuratamente e lasciar marinare per alcuni minuti a fuoco basso, poi servire sul riso appena cotto a vapore per un pasto vegetariano ispirazione asiatica.
Antipasti

Un rotolo primaverile ha fatto di verdure tagliuzzate e gamberi saltati legati insieme in una farina di riso involucro, tempura di gamberi fritta o croccante, uovo rotoli in pastella rendono il mezzo perfetto per dunk in salsa di prugne. Mescolare una piccola quantità di miele nella vostra salsa di prugne per una versione più dolce o aggiungere un cucchiaio o due di aceto di mele per dare un gusto agrodolce contrasto. Un pizzico di cannella, chiodi di garofano, zenzero in polvere e senape arredare la vostra salsa con maggiore profondità e la complessità per le papille gustative.
Dolci

In qualità di elementi dinamici e versatili, questa salsa può mettere una nuova svolta su dolci classici. Una semplice pallina di gelato alla vaniglia fagiolo ghiaccio è vestita con un filo di una salsa di prugne piccante o dolce. Vestire un budino semplice con l'aggiunta di una salsa di prugne mescolato con un cucchiaio o due di limone o lime per dare un sapore di agrumi. Oppure, semplicemente tagliare diversi in frutta di stagione in pezzi morso dimensioni, aggiungere la salsa di prugne e mescolare per creare una macedonia di frutta facile.