Come asciugare Dragoncello (7 punti)

Soprannominato il & # x201C; drago erba, & # x201D; dragoncello (Artemisia dracunculus) cresce in gran parte dei paesi a nord dell'equatore. La forma francese del dragoncello, apprezzato in uso culinario, è l'unica varietà di un'adeguata produzione di spezie. Si propaga liberamente nel giardino da viticci radice che si diffondono sottoterra, ma non produce un seme vitale. Due altre varietà di dragoncello, russo e messicana, sono miti in confronto e sono in realtà membri della famiglia calendula. Asciugatura dragoncello richiede un'attenta raccolta e un ambiente caldo e buio.
Hai bisogno
Giardino cesoie
stringa o spago
grande sacchetto di carta marrone (o luogo buio)

Istruzioni

  1. Guarda il tuo impianto dragoncello vicino. Il tempo di raccogliere e asciugare le foglie sono appena prima che i fiori della pianta, ma dopo esso gemme. In questa fase, c'è energia vigorosa andando nella produzione delle spezie nelle foglie. Una volta che i fiori delle piante, i cambiamenti energetici in produzione di sementi e lontano dalle foglie, che possono perdere sapore a quel punto.

  2. Tagliare il dragoncello gambi entro 1 pollice di base del impianto. Don & # x2019; t preoccupare di danneggiare la pianta, come si svilupperà nuovi fusti

  3. Legare le grandi estremità del dragoncello steli insieme con cura, utilizzando la stringa.. A tale scopo, avvolgendo la corda lungo la parte inferiore di 1 pollice del fascio stelo e annodandolo. Fare un po 'di cappio di corda, alla fine del fascio stelo per appendere il dragoncello.

  4. Scegli uno caldo scuro privo di correnti d'aria, come una soffitta, se ne avete uno o, in alternativa , utilizzare un grande sacchetto di carta. La borsa si sceglie deve essere più alto di quello che è ampia e abbastanza grande da contenere l'intero pacchetto stelo dragoncello senza le foglie che toccano la parte interna della borsa.

  5. Preparare il sacchetto di carta con l'apertura esso e in piedi in posizione verticale sul piano di lavoro. Raccogliere la parte superiore della borsa in modo coulisse ma don & # x2019; t legare ancora

  6. posiziona il raccolto a testa in giù nella borsa, tenendo la base mentre si ri-raccogliere. la parte superiore intorno alla base dello stelo. Legare la parte raccolte della borsa liberamente, lasciando un piccolo spazio dove l'aria possa circolare nel sacco.

  7. Posizionare il sacchetto in un posto caldo, come la parte superiore del vostro frigorifero e permettere al dragoncello asciugare fino a quando le foglie sono marroni molto secco e oro, di solito circa due o tre settimane.