Nel 1823, due uomini scozzesi, Robert e Charles Bruce, hanno notato che le tribù locali Singpho mangiato le foglie indigene e li bevevano in acqua bollente. Avere piante di tè identificati, hanno aiutato formano prima azienda di tè al mondo, il Assam Tea Company. Export a Londra è iniziata nel 1838, e Assam produce attualmente oltre la metà del tè in India; il paese è il maggior produttore di tè nel mondo, con circa 2,5 milioni di persone in Assam, West Bengal, Kerala e Tamil Nadu. Assam tè è noto per il suo ricco sapore e il colore brillante.
Assam Basics

Il Festival Tea si tiene ogni novembre a Jorhat, Assam, nel nord-est dell'India, solo 190 miglia da Guwahati, capitale dell'Assam. Il festival di tre giorni rende omaggio alla bevanda calda preferita al mondo, con degustazioni di tè e visite di piantagioni di tè vicino a Valle del Brahmaputra e prevede spettacoli di cultura locale, calcio femminile e golf. Da non perdere il ballo Jhumur tè, una danza tradizionale di comunità tè tribù in Assam per rompere la monotonia, o fare un tour del Centro Sperimentale Tocklai di fama mondiale, il centro più antico e più grande di ricerca tè nel mondo. Tocklai è dedicato a perfezionare nuove varietà di tè e studiare le sue proprietà curative, in particolare con il tè verde.
Come arrivare

Voli giornalieri collegano Calcutta a Guwahati, che ha il collegamento Voli per Jorhat. Un'altra opzione è il viaggio in treno alla stazione di Mariani, a soli 12 miglia di distanza, o in autobus di lusso - anche se il viaggio dura sette ore da Guwahati. La maggior parte dei tour incorporano il tè festival di tre giorni in un tour di una settimana lungo del territorio, prendendo nel Parco Nazionale del Kaziranga, una 166 miglia quadrate patrimonio dell'umanità famoso per i suoi elefanti, uno corna di rinoceronte, tigre e cervi. Festivalieri possono organizzare soggiorni in bungalow di epoca coloniale nella comunità e possono organizzare escursioni tè immobiliari, giochi di golf, safari nella giungla e la pesca nelle vicinanze. Serate novembre tendono ad essere freddo, con temperature scendendo a circa 60 gradi Fahrenheit.
Preparazione

Mentre tutti i visitatori in India richiedono un visto prima dell'arrivo nel paese, non ci sono permessi speciali necessari per visitare Assam. Il denaro saggio, ci sono banche a Guwahati e Jorhat dove dollari possono essere scambiati per rupie indiane; ci sono bancomat in alcuni alberghi Jorhat. Lonely Planet consiglia scorta di rupie prima di raggiungere Guwahati e non solo, dal momento che l'uso della carta di credito al festival è rara. Mentre molti visitatori vengono con visite pre-organizzati, i viaggiatori indipendenti possono trovare una buona selezione di qualità, sistemazioni con aria condizionata nel centro di Jorhat, molti offerta pick-up dall'aeroporto.