Come fare Giapponese insalata di alghe

insalata di alghe giapponese, chiamato anche & quot; insalata wakame, & quot; è un piatto semplice e al tempo stesso saporito trovato spesso come un lato della cucina giapponese. L'alga wakame in insalata è un fuco nativo commestibile alle acque dell'Asia orientale e un fiocco di entrambe le diete giapponesi e coreani. Al di fuori del Giappone, wakame secca può essere acquistato in quasi ogni mercato asiatico e di alcuni negozi di prodotti naturali. Wakame è spesso lodato come un'aggiunta sana dieta, perché è a basso contenuto di calorie e ricchi di minerali come acido folico, calcio, ferro e magnesio.
Hai bisogno
1 oncia essiccato wakame alghe
2 cucchiai. aceto di riso
2 cucchiai. salsa di soia 2 cucchiaini
. semi di sesamo tostati
1 cucchiaino. zucchero
Red peperoncino o peperoncino in polvere (a piacere)
miscelazione ciotola
tovagliolo di carta
Istruzioni

1. Mettere a bagno le alghe wakame secca in un ciotola di acqua tiepida per circa 5 minuti o fino alla morbidezza. Le foglie si espande e spiegare in flessibili, piazze gommose, a quel punto sono pronti per essere tagliato.
   

2. Scolare la wakame ricostituito e brevemente correre sotto l'acqua fredda per risciacquare. Premere delicatamente l'acqua in eccesso e pat asciugare con carta assorbente.
   

3. Tagliare il wakame in strisce sottili. Può avere una spina dorsale duro o staminali, che corre lungo il centro. Tagliare questi steli fuori e li buttano via. Usare solo la parte tenera verde di alghe. Impostare le strisce wakame fette di lato.
   

4. Unire la polvere aceto di riso, salsa di soia, semi di sesamo tostati, zucchero e pepe rosso fiocchi /chili in una terrina a parte per rendere l'insalata condimento.
   

5. Aggiungi il tuo wakame affettato a vostra ciotola di condimento. Toss fino a quando la medicazione è distribuito uniformemente.
   

6. Servire subito o insalata raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.