Come preparare Kosher Food

È probabile che hai visto spesso pacchetti di cibo che pretendono di essere kosher. Ciò può aver portato a chiedersi come kosher cibo viene preparato. Ovviamente, ci deve essere alcune linee guida. Ci deve essere qualcosa di più solo evitando i prodotti di carne di maiale. Preparare il cibo kosher comporta alcuni passaggi che vengono prese direttamente dalla Torah. I passi seguenti vi aiuterà a capire meglio la cultura ebraica e come preparare il cibo kosher.
Istruzioni

1. Scegli i prodotti a base di carne kosher. Maiale non è l'unico tipo di carne che è proibito. In realtà, molti macellai ebrei vendere solo la parte anteriore degli animali in quanto la metà posteriore contiene il nervo sciatico e adiacenti vasi sanguigni, che non si deve mangiare. Mentre questo nervo e dei vasi sanguigni possono essere rimossi, il lavoro è così in termini di tempo che i macellai scelgono di non farlo. Secondo le leggi kosher, gli animali che hanno zoccoli o masticare le proprie cud sono considerati kosher. Legge Kosher consente anche alcuni pesci e pollame per essere mangiati, ma molluschi non sono ammessi.
   

2. Drain o di sangue cuocere da carne. Prima di prodotti a base di carne kosher possono essere consumati, devono prima essere drenati del loro sangue. Il sangue può anche essere rimosso attraverso griglia o ammollo e salatura la carne. Questo processo è generalmente curato da macellai kosher, ma se un macellaio kosher non è disponibile, questo passaggio sarà lasciato a voi.
   

3. Preparare la carne con ingredienti kosher. Carne non possono essere preparati con prodotti lattiero-caseari. Ad esempio, cheeseburger non sono kosher. Invece, i prodotti a base di carne devono essere preparati con prodotti o cereali. E 'importante notare che la carne può anche essere preparato con il pesce e le uova. Se si preferisce avere latteria, questi ingredienti possono essere preparate con prodotti lattiero-caseari. La cosa importante da ricordare è quella di non mescolare carne e del latte.
   

4. Con utensili e pentole separate per carne e latticini ricette. Quando si prepara il cibo kosher, si avrà un set di utensili e pentole per latte e uno per la carne. Gli elementi utilizzati per preparare i due tipi di cibo non devono venire a contatto con l'altro tipo. Ad esempio, non si può cucinare una bistecca in padella che hai usato per fare una salsa a base di panna.
   

5. Servire carne e pollame con cereali e verdure, ma mai prodotti lattiero-caseari. Non solo è contro la legge kosher per la preparazione di prodotti a base di carne con latte, ma si dovrebbe anche evitare di servire allo stesso tavolo. In realtà, le leggi kosher afferma che è necessario attendere 3-6 ore tra mangiare carne e latticini.