Come utilizzare secchi Chipotle Peppers

peperoni Chipotle sono peperoncini jalapeno secco che sono stati affumicati. Peperoni Chipotle origine in Messico, e la maggior parte si producono. Chipotles secchi possono essere conservati più di jalapenos freschi. Popolare in Messico e negli Stati Uniti, i peperoni chipotle secchi danno sapore al salse, sughi, zuppe e stufati, e possono essere utilizzati interi, a dadini, o trasformati in polvere.
Hai bisogno
10 peperoni chipotle secchi
coltello
acqua
formaggio
Cooking pot
dadini Chipotles

1. Riscaldare l'acqua in una pentola, fino quasi bollente. Mettere a bagno i chipotles in acqua calda per 20 a 30 minuti o finché sono teneri a ricostituire per una ricetta.
   

2. Rimuovi i semi e scartare. Dice, tritare o purea le chipotles ricostituiti.
   

3. Aggiungi i chipotles a zuppe, stufati o salse. Utilizzare chipotles in salsa, fagioli fritti, riso, vinaigrette e guacamole. Fare una marinata chipotle per il pollo o bistecca. Vedi la sezione Risorse di questo articolo per le ricette Chipotle.
   Intere Chipotles
   

   1. Slice tutto, chipotles secchi del gambo alla punta.
      
      

   2. Rimuovi i semi e gettarli.
      

   3. Aggiungi tutto chipotles la vostra ricetta. Chipotles interi aggiungono una moderata quantità di calore per una ricetta.
      Chipotle Antipasti
      

      1. Coprire alcuni peperoni interi chipotle in acqua tiepida. Immergere loro fino a diventare flessibili.
         

      2. Cut fessure attorno al fusto e rimuoverlo. Rimuovere i semi
         

      3. Roba con formaggio e cuocere in forno a 300 & deg;. F una decina di minuti, o fino a quando il formaggio si scioglie. Utilizzare un formaggio morbido che si scioglie e, come Neufchatel o Muenster.
         

      4. servire gli antipasti Chipotle con panna acida o yogurt bianco.