- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Užkandžiai , Sriubos ir salotos >> Sūriai >>
Tipai Pasterizuotas sūris
Pasterizacija yra valomasis pienelis kenksmingų bakterijų metodas. Pienas yra kaitinamas iki 161,5 laipsnių Farenheito temperatūroje bent 15 sekundžių, kad naikina bakterijas. Procesas, nors, taip pat manoma, kad nužudyti naudingųjų bakterijų, kurios suteikia sūriai savo gamtos skonio ir turi kitų privalumų sveikatai. JAV, sūris, kuris yra mažesnis nei 60 dienų privalo naudoti pasterizuotą pieną pagal įstatymą. Sūriai, kurie yra pagaminti iš žalio, nepasterizuoto pieno turi amžius 60 dienų, kaip kenksmingų bakterijų žalio pieno yra manoma, kad miršta per tą laiką.
Šviežių sūrių
Švieži sūriai yra Ricotta, grietinėlės sūris, šviežias mocarela, varškės ir maskarponės. Jie vadinami šviežių sūrių, nes jie turi galiojimo laikas yra maždaug tris savaites, o kartais ir mažiau. Kadangi šie sūriai yra ne amžiaus, o iš tikrųjų yra geriau naujesnis jie, JAV sūrio gamintojai, kurie gamina šių sūrių turi naudoti tik pasterizuotą pieną.
Minkštieji sūriai
Tipai iš minkštieji sūriai yra Havarti, Port Salut, ricotta Salata ir Brie. Minkšti sūriai lieka minkšta, nes jie yra brandinamas ne ilgiau kaip 60 dienų ir paprastai yra mažiau, tai reiškia, kad minkštieji sūriai gaminami JAV turi naudoti pasterizuotą pieną. Minkšti sūriai dažnai labai sklandžiai ir kreminės, lydyti lengvai ir dažnai tepamas
Kr & egrave;. Man Sūriai
Dažniausiai kr & egrave; parduodami JAV man sūriai naudoti pasterizuoto pieno , Pavyzdžiai kr & egrave; man sūriai yra Brillat Savarin, Chaource ir Šv Andre. Jie yra pagaminti naudojant didelius kiekius sviesto riebalų - iki 72 procentų, pagal Pasirinkite sūrių. Cr & egrave; me sūriai neturi amžiaus ir dėl jų didelio riebalų kiekio, kuris reiškia, kad jie geriau kai naudojamas iš karto po jie padarė
lydyti sūriai
"Perdirbti. sūriai fasuojami įvairovė dažniausiai rasti prekybos centruose. Šie sūrių nereikia aušinimo ir gali išlaikyti labai ilgą laiką. Amerikos sūris yra vienas paplitęs tipas lydyto sūrio. Tai tikrai čederio ir Colby sūriai, ištirpsta, vėl susidaro ir tada supakuoti vartoti derinys. Kiti tipai lydyto sūrio yra sumažintas riebalų sūrio ir Vache Qui Rit. Paprastai perdirbti sūriai turi dirbtinės kvapiosios pridėtas dėl apdorojimo pašalina didžiąją dalį sūrio gamtos skonio. Perdirbti sūriai taip pat vadinama klubo sūrių arba šaltosios pakuotės sūrių.
Sūris Maisto
Daugelis sūrių, kurie yra specialiai pagaminti skleisti laikomi sūris maistas. Techniškai, jie taip pat laikomi perdirbti sūriai, ir jie taip pat dažnai vadinama šalčio paketas sūrių. Sūrio padažai patenka į sūrio produktų kategorijai.
Previous:Idėjos Brie sūriu
Maistas ir gėrimai
- Kaip laikyti guacamole (6 žingsnių)
- Kaip Remontas Kegerator
- Ar Lambrusco pusiau saldus ar sausas vynas?
- Skirtumas tarp Susmulkintas Ananasų sulčių & amp; Susmulk
- Geriausios Lobster restoranai Maine
- Kaip kovoti su per daug citrinų sultys
- Ar sluoksniuotos tešlos Užkandžiai būti atliekama iš an
- Ar šviežios tešlos Tešlos naudojant alyvų aliejų lengv
Sūriai
- Sūriai, kurie yra panašūs į Gorgonzola
- Kaip Patiekti Dvivietis kremas Brie
- Ar galiu Freeze fetos sūriu
- Išlenktos slėgtainį Sudėtis
- Koks yra skirtumas tarp Feta & amp skirtumas; Bleu Sūriai
- Kaip išlydyti Oaxaca sūris (5 žingsniai)
- Pakaitalai Boursin Sūriai
- Kaip padaryti, kad Pradedantiesiems sūrio Platter (3 pakopo
- Keptas Brie ir phyllo
- Sūris vs. Neufchatel Sūriai