Kodėl mano Virtos kukurūzų Chewy

?

"krizė ir pop puikiai virinto burbuolės kukurūzų, kaip jūs įkandimas į tai paprasta malonumas daug žmonių laukiame kiekvienais metais. Kokybės kukurūzų burbuolės yra sultingas ir saldus, ir ten tikrai ne pakaitalas. Štai kodėl jis yra toks nuviliantis, kai jūs tikimės, kad tos pagrindinės burbuolės kukurūzų, tik gauti kažką chewy ir kieta vietoj. Jei turite problemų su chewy kukurūzų, keli pakeitimai yra viskas, ko reikia pakeisti situaciją ir gauti kukurūzai tik taip, kaip norite.
Virimo patarimai

  • Vienas iš klausimų, kuris veda į kramtomi virti kukurūzai palieka kukurūzų Simmering vandens per ilgai. Prieš Varėna tai ne visi, tai turi būti geldelių. Tai reiškia, kad pašalinti išorinį luobelėmis ir šilkinis temas, kad turi likti pritvirtinti. Nuvalykite burbuolės su drėgnu popieriniu rankšluosčiu, jei turite problemų gauti temas išjungtas. Kaip ir verdančio metu, 5-7 minučių verdančio vandens turėtų pakanka. Bet ilgiau nei šis, ir jums bus žengti į kietas ir chewy teritorijoje bandote išvengti. Kai kurie žmonės mėgsta įdėti geldelių burbuoles šalto vandens puodą per didelio karščio, ir kuo greičiau vanduo pasiekia virti, kukurūzai yra padaryta.
    Vary jūsų požiūris

  • Jei linkę turėti problemų su jūsų kukurūzų tekstūros, verdantys jūsų standartas paruošimo būdas, pabandykite sumaišant jį ir pamatyti, jei jūs gaunate geresnius rezultatus. Galite garais savo kukurūzai 8 iki 12 minučių; kepti ją arba grilį juos maždaug 25 minučių 475 laipsnių F; ar net pop jį į mikrobangų 4 minutes visu pajėgumu, iš vienos pusės, tada apverskite ir padaryti daugiau 4 minučių kitą. Su garuose, aižyti tai tas pats kaip kai virti, bet su skrudinant, kepant ir microwaving, nulupkite žemyn lukštų pašalinti šilkas, tada patraukite lukštų atgal į viršų. Vienas iš šių metodų gali turėtumėte traškus, drėgnas kukurūzai jūs ieškote.
    Nurodykite kokybės burbuolės

  • Švieži, jauni burbuolės paprastai sukelti šviežio skonio kukurūzų burbuolės, todėl virėjas savo kukurūzai kiek įmanoma greičiau po to, kai jūs perkate jį. JAV, kukurūzų burbuolės yra sezono nuo gegužės iki rugsėjo, todėl padaryti savo kukurūzų maisto ruošimui urmu per šiuos mėnesius. Ieškokite kukurūzų dar su luobelėmis, ir pelai, kad vis dar tinka sandariai aplink kukurūzų ausies ir išlaikyti savo ryškiai žalios spalvos. Prieš pareikšti kukurūzų namus, skirkite laiko ir žievelės atgal luobelėmis arba du norint užtikrinti, kad branduoliai yra ankštose eilučių ir ieškoti apkūnus ir sveiki.
    Saugojimas vėliau jį

  • Galite tikriausiai palikti kukurūzų burbuolės, kuriuo maždaug gana ilgą laiką ir vis dar techniškai virti ir valgyti, bet kokybė nebus nieko arti, ko norite. Jei norite išsaugoti ją naudoti per & quot; ne mėnesių, & quot; atlikti trumpą užšalimo ritualą, todėl jūs galite išvengti, kad kieta, chewy išorę, kai jis gaminamas. Nacionalinės centro Pradžia konservuoti maistą rekomenduoja nuplikyti arba blanširuoti kukurūzų trumpai sustoti fermentų, kurie turės įtakos skonį ir tekstūrą kukurūzų vėliau veiksmus. Devyni minučių vidutinio javų varpas ir tada atšaldoma ledo vandens prieš nusausinti ir supakuoti toli sandariuose konteineriuose šaldytuvuose ar šaldymo maišelius yra rekomenduojamas būdas eiti.