Kaip sušvelninti per daug Chili milteliai Spaghetti

Visos virėjai privalo susidurti šią problemą tam tikru momentu: per daug vienu prieskonių pridėta prie nelaimingo atsitikimo patiekalas. Tai yra bendra klaida, atsižvelgiant į padažas priėmimo, pavyzdžiui, spageti padažas, kaip prieskonis s intensyvumas gali pakeisti visoje kepimo procesą. Jei tai prieskonių būna, čili miltelius, tai gali atrodyti neįmanoma sušvelninti didžiąją šilumos, tačiau yra būdų, kaip tai padaryti. Nors daugelis šių būdų gali drastiškai pakeisti skonį, šis metodas išlaiko aromatą, o aušinimo jį žemyn.
Ko jums reikia
2 28 oz. skardinės pomidorų padažas
2 dideli puodai
1 stiklinė pieno arba grietinėlės

instrukcijos

1. Padalinkite spageti padažas vienodai į dvi vazonuose. Vienas partijos bus jūsų "eksperimentinė grupė"; kita bus jūsų "kontrolinė grupė."
   

2. Pridėti 1/2 puodelio pomidorų padažu eksperimentinės puodą spagečių padažu, išmaišyti ir atsargiai šilumos, kol ji simmering. Skonis padažą.
   

3. Tęsti pridėti pomidorų padažas su eksperimentiniu puodą 1/2 puodelio žingsniais, kol spageti padažas yra pakankamai lengvas jūsų skonio, sekti, kiek jums pridėta.
   

4. Pridėti pieno ar grietinėlės padažu 1/4 puodelio žingsniais, jei padažas dar per aštrus po naudojant visą skardinę pomidorų padažu. Sekite šios sumos.
   

5. Pridėti tą patį kiekį pomidorų padažu, pienu ar grietinėle prie valdymo puodą. Ji taip pat nuobodus, tiesiog pridėti Jei per koreguotas eksperimentinį puodą ir padarė nedideliais žingsniais kontrolinės grupės ir sumaišykite, degustacija, kaip tu, kol prieskonių yra teisinga.
   

6. " Sumaišykite du puodus ir patraukti švelniai užvirti.
   

7. "Skonis siekiant užtikrinti teisingą prieskonių. Pridėti daugiau pomidorų padažas arba pieno, kiek reikia subalansuoti skonio.