Kaip sustorėti jautienos padažu

Jautiena padažas pagamintas su arba visoje drippings ar sultiniu yra beveik būtinybė su bulvių koše ar pati mėsa. Nebent jūs planuojate tarnauti padažas & quot; au Sprogęs & quot; stilius, jūs norite tirštėti padažas prieš patiekiant. Jūs galite sustorėti jautienos padažas skirtingais metodais ir kiekvienas priklauso nuo to, ką ingredientų jums turėti po ranka sandėliukas. Jūs galite naudoti šiuos metodus, kad storas, turtingas padažas su vandeniu, sultiniu ar pienu.
Ko jums reikia
Matavimo puodeliai ir šaukštai
Jautienos PAN drippings
puode
miltai
Vandens
Mažas indelis
mediniu šaukštu
Sultinys arba pieno (neprivaloma)
kukurūzų krakmolo
nedidelį dubenėlį
Viela šluotelė
sultinys
sustorėti su Miltai

1. Priemonės 1/4 c. Jautienos visos varva ir supilkite jį į puodą.
   

2. Sumaišykite 1/4 a. Miltų su 1/4 a. vandens mažame indelyje. Vieta dangteliu indelį ir smarkiai kratoma kruopščiai išmaišykite.
   

3. Šilumos lėkštę drippings į virš vidutinės aukštos ugnies puode.
   

4. Supilkite į miltų mišinį ir maišykite jį įtraukti į drippings.
   

5. Toliau maišykite, kol storio. Pridėti į iki 1 c. vandens, sultinio arba pieno ir laikyti maišant, kol mišinys sutirštės iki norimos konsistencijos.
   sustorėti su kukurūzų krakmolo
   

   1. "Mix 2 šaukštai. kukurūzų krakmolo su 1/4 a. vandens matavimo puodelio arba nedidelį dubenėlį. Naudokite šluotelė pašalinti visus gabalus, kad gali formą.
      

   2. Supilkite sultinį į puodą ir įdėti kukurūzų krakmolo mišinį.
      

   3. "Bring skystis virinti, plakti nuolat.
      

   4. Toliau šluotelė skystį, kol ji tampa pakankamai stora, kad tarnauti kaip padažas.