Iš butternut Skvošas Istorija

Skvošas buvo valgyti gerai daugiau nei 10.000 metų ir prasidėjo laukinių Skvošas, kuri buvo auginama Gvatemalos ir Meksikos. Šis Skvošas tipas turėjo mažai kūną ir buvo kartūs pagal skonį. Šiuo metu yra veislių moliūgai, kurie buvo transformuotos į daugiau mėsiškas produkciją su šiek tiek saldaus skonio.
Biologija

  • Butternut skvošas yra moliūgas šeimą Curcurbita moschata rūšių ir susijusių narys į moliūgų.
    Kilmė

  • "Indėnai kartą tikėjo skvošas buvo toks maistingas, kad" jie palaidojo kartu su mirusiųjų suteikti jiems maitinimą savo paskutinę kelionę. " Skvošas pradžių buvo auginami sėklų, nes jie buvo manoma, kad padidinti derlingumą; Tačiau su butternut Skvošas raidą, augalai augino vaisius, kuri turėjo storesnis odos, mažiau sėklų ir mažiau atliekų. Butternut Skvošas yra sviestinis apelsinų kūno ir saldų skonį.
    Geografija

  • Butternut skvošas yra Amerikos indėnų moliūgas, kuris nebuvo plačiai vartojami iki 19-ojo amžiaus , bet dabar "plačiausiai auginami žieminiai moliūgai. Jie sodinami vasaros mėnesiais ir yra visiškai sezono metu spalio ir lapkričio mėnesiais, nors jie gali būti vartojami ištisus metus. Florida yra didžiausia gamintoja butternut Skvošas į Jungtines Amerikos Valstijas.