Kas du elementai yra valgomosios druskos

?

Druska buvo naudojamas visoje dauguma raštiško istorijos skonio ir išsaugoti maisto. Yra daug įvairių rūšių druskos, įskaitant ėsdinimo druskos ir košerinio druskos, bet valgomąją yra natūra dažniausiai naudojamos receptus. Druska yra junginys, NaCl sudaryta iš dviejų elementų, o valgomąją yra keletas papildomų ingredientų.
Natrio

  • Natrio arba Na, yra minkštas metalas, labai reaktyvus narys šarminių metalų. Natrio jonų yra tirpus vandenyje, ir yra atsakingas už sūraus būklės vandenyną, ir elementas yra svarbi siekiant užtikrinti žmonių ir gyvūnų gyvenimą. Natrio pati yra pavojingas praryja, natrio užsidega, kai jis ateina į kontaktą su vandeniu, todėl elementas turi būti tvarkomi atsargiai. Tai daug bendrų buitinių junginių, įskaitant kepimo soda, sodos pelenai, boraksas ir valgomosios druskos komponentas.
    Chloras

  • Chloras, Cl arba, yra halogenas elementas ir dėl jo oksidacijos įgaliojimus, yra naudojami daugelyje valikliai, balikliai ir dezinfekavimo priemonės. Chloras pati yra pavojingas praryja, nes jis yra nuodingas. Tačiau, chloras, tampa chloridą, kai kartu su kitais elementais, ir, kaip, pavyzdžiui, kad formuoja daug junginius būtina palaikyti žmogaus gyvenimą. Kai natrio ir chloro ateiti kartu jie sudaro natrio chloridas NaCl arba valgomosios druskos. Natrio chloridas gali būti gaminami, tačiau ji taip pat nustatė, gamtoje kristalų forma kairėje nuo išgaruoja jūros.
    Priedai

  • Valgomoji druska yra ne tik sudaro natrio ir chloro. Kadangi ji yra naudojama namuose ir restoranų skonio ir išsaugoti maisto, priedai yra derinami su natrio chlorido išsaugoti druską. Kalio jodidas papildoma šiek tiek druskos, kad būtų išvengta gūžys, yra skydliaukės problemų; šis yra nurodytas kaip iodized valgomosios druskos. Ne visi valgomąją yra iodized. Gliukozė yra pridėta labai mažais kiekiais, kad valgomosios druskos išlaikyti kalio jodido iš skaidyti. Galiausiai, kalcio silikatas papildoma išlaikyti druska perdžiūvimo ir tapti vienkartiniai aplinkoje su didelės drėgmės.