Kaip iškepti runkelių ir violetinė ropės (10 žingsnių)

Nebrangus, bet patenkinti, giliai burokėliai ir violetinė ropės tarnauti kaip spalvinga komplemento kepta jautienos ar savo mėgstamą pagrindinis patiekalas. Paprastas virimo metodas, skrudinimas sukuria aukso rudos spalvos pluta, kad ruonių drėgno tekstūra ir saldus, pakantesnis skonio šių geraširdžiai šakniavaisių. Ieškokite įmonės, švariomis, lygieji burokėliai ir ropės. Maži burokėliai ir ropės yra labiausiai švelnus.
Ko jums reikia
kepimo skardą
aliuminio folija
Alyvuogių aliejus arba nonstick virimo purkštuvu
dubenyje
tirpintu sviestu (neprivaloma) < Br> Smulkinta česnakai (neprivaloma)

Svogūnų pleištai (neprivaloma)
druska ir pipirais
Parmezano sūris (neprivaloma)
žolės (neprivaloma)
Mentelė
įteikimas plokštelę arba dubuo
instrukcijos

1. Line kepimo skardą su aliuminio folija, tada kailis folija lengvai su alyvuogių aliejumi arba nonstick virimo purkštuvu.
   

2. < p> Kruopščiai išskalaukite ropės ir burokėlius, tada nušveiskite jas su augaliniu šepečiu. Jaunas, švelnus šakniavaisiai yra geriausias nelupti, nes žievelės suteikia skonio, maistinių medžiagų ir ląstelienos. Nulupkite daržovės tik jei Skinai yra sunku.
   

3. Cut burokėlių ir ropės į 2 1/2-inch gabaliukus.
   

4. Vieta daržovės supakuotos į dubenį, tada dulksna juos su alyvuogių aliejumi arba ištirpintu sviestu. Pridėti smulkintą česnako ar svogūnų pleištus, jei pageidaujama.
   

5. Pabarstykite daržovių su druska ir pipirais. Jūs galite skonio su tarkuotu Parmezano sūriu ar žolelių, pavyzdžiui, rozmarinas, čiobreliai ar pankolio.
   

6. Toss daržovės, aliejus ir prieskoniai lengvai su mentele ar švarias rankas.
   

7. Išdėstyti runkeliai ir ropės vienu sluoksniu į kepimo skardą. Būtinai daržovės tolygiai išdėstyti, o ne perkrautas.
   

8. Vieta keptuvę į orkaitę, įkaitintą iki 450 laipsnių pagal Celsijų. Kepti daržovių 20 iki 30 minučių arba tol, kol jie suminkštės ir lengvai pradurti šakute. Pasukite daržovės du ar tris kartus virimo metu. Negalima pervirti, nes skrudinti šakniavaisiai neteks saldaus skonio.
   

9. Nuimkite keptuvę nuo orkaitės. Imties runkeliai ir ropės ir pridėti papildomą druskos ir pipirų, jei daržovės skonis nuobodus.
   

10. Perkelkite daržovių aptarnaujančių plokštelės ar dubenėlį, tada jiems tarnauti nedelsiant.